viernes, 25 de mayo de 2012

Agroindustria: el negocio que promete


Los nuevos modelos de negocio internacional en Colombia se ubican por el lado de la agroindustria, un escenario donde el país puede tener un buen desempeño.

un modelo de negocio es conocido como el mecanismo y la forma por la cual se busca generar ingresos y beneficios, allí se plantean e implementan estrategias por parte de las empresas, que es precisamente el caso de la agroindustria colombiana, que se posiciona hoy como uno de los sectores más prometedores, pasando de exportar US$ 356.955.384 en el primer trimestre de 2009 a vender US$ 434.957.719 durante el mismo periodo de 2010.Alberto Lora, Gerente de Exportaciones Agroindustriales de Proexport, considera que la consolidación de este macrosector se debe a los constantes esfuerzos de los empresarios por abrirse puertas para competir. Llegar a mercados altamente adquisitivos y con gran posibilidad de expansión llevó a optar por varias modalidades, entre ellas se destaca que los colombianos están exportando sus propias marcas.

Otro camino es que las organizaciones que están invirtiendo en el exterior, compran empresas en otros países y eso les permite consolidarse en el mercado destino para importar desde allí el producto colombiano. Estas experiencias se han dado según Proexport en México, Perú, Ecuador y otros países de la región que se consolidan cada vez más. La otra modalidad está en las grandes cadenas de supermercados que están interesadas que en Colombia se haga su producto y se le ponga la marca de la cadena de supermercado. El país produce varios alimentos bajo esta modalidad y esta tendencia ha venido creciendo según reporta la entidad. Uno de los espacios más destacados para implementar los nuevos modelos de negocio es la demanda por los productos orgánicos o naturales, entre los que ya comienza a exportase sobresale el agua.

El líquido vital es sin lugar a dudas un nuevo modelo de negocio para algunas empresas de la industria de alimentos. Y es que esto lo destaca Lora al afirmar que “Colombia ya está exportando agua, no en grandes cantidades pero es un mercado interesante; a futuro tiene todas las posibilidades por la tendencia de su consumo que va en aumento y tenemos opciones para competir”, comenta.La aplicación de estos modelos de negocio representa para el sector grandes ganancias, entre ellas la del cacao que obtuvo una variación del 2038% según el consolidado de exportaciones de la entidad de enero a marzo 2009 – 2010, al igual que las especias que han diseñado como estrategia el aprovechamiento de los gustos por lo natural y la cocina tradicional.

Certificaciones ISO 9001,ISO 22000 y PAS 220 para las Plantas de Coca-Cola

Las seis plantas embotelladoras de Coca-Cola Femsa lograron las certificaciones de inocuidad y calidad ISO 001, 22000 y PAS 220 tras una inversión superior a los 2 millones de dólares en 24 meses de gestión.

La gestión de estos dos años se centró en la estandarización de los procesos que se llevan a cabo en las embotelladores de Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga y Manantial.

Con la certificación de estas plantas, la empresa Colca-Cola Femsa ingresa al grupo de las empresas certificadas en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.


Estas certificaciones responden a la confianza que nos han otorgado nuestros clientes y consumidores al preferir nuestros productos y reflejan nuestro compromiso por ofrecerles cada día, productos con los más altos y exigentes estándares de calidad” señaló Silvia Barrero, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Coca-Cola FEMSA Colombia.

La certificación ISO 9001 es otorgada a las organizaciones que demuestren su capacidad para proporcionar productos que satisfagan plenamente los requisitos de sus clientes y las reglamentaciones correspondientes. El ISO 22000, es la certificación específica que se le da al Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos que garantiza el cumplimiento, en toda la cadena productiva, de los más altos estándares de inocuidad. Por último el PAS 220 es una certificación que reconoce la aplicación de las normas más exigentes en materia de seguridad alimentaria que garantizan la calidad e inocuidad de los procesos y productos, su propósito es asegurar el cumplimiento de los programas pre-requisitos que soportan la iniciativa mundial para un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria diseñado según la Norma ISO 22000.